EU-Kommissionen har onsdag præsenteret et forslag til to nye målsætninger for mindre madspild i EU.
I landbruget og i forarbejdning af fødevarer skal der skæres ti procent af madspildet inden 2030, mener kommissionen.
For madspild i husholdninger, supermarkeder og på restauranter lyder målsætningen på 30 procent.
Ifølge kommissionen går næsten 59 millioner ton mad til spilde i EU hvert år. Mere end halvdelen kommer fra husholdninger.
Kampen mod madspild vil både være til gavn for fødevaresikkerhed og for klima og miljø, skriver EU-Kommissionen i en pressemeddelelse onsdag.
Fra dansk side lyder ambitionen på området, at man vil bidrage til at indfri FN’s mål for madspild.
Det lyder på en halvering af det globale madaffald hos forbrugere og i detailbranchen.
Det er altså et noget mere ambitiøst mål end det, EU-Kommissionen foreslår.
Omvendt vil EU-målene være bindende. Det er positivt, lyder det fra Dansk Erhverv.
– Dagligvarehandlen har i mange år arbejdet aktivt for at reducere madspild. Blandt andet ved at optimere deres vareflow, ved at sænke prisen på fødevarer, hvis holdbarhed er ved at udløbe, eller ved at donere overskydende varer til organisationer, der indsamler og videredistribuerer disse, siger fagchef for fødevarer Saoirse McKeever Andersen.
Hun påpeger, at detailhandlen og restaurationsbranchen i Danmark står for den laveste andel af madspildet.
Men det betyder ikke, at der ikke kan gøres mere i supermarkeder og på restauranter, lyder det fra fagchefen.
Hun tilføjer, at de bindende mål forhåbentligt kan få myndigheder til at lempe på nogle af de krav og regler, der stilles til virksomheder.
Strikse krav bidrager nemlig til madspildet, siger Saoirse McKeever Andersen.
Kommissionens forslag skal nu på forhandlingsbordet i både EU-Parlamentet og Rådet, hvor landene er repræsenteret.