Sidste år valgte Smukfest som noget nyt at tilbyde alkoholfrie alternativer i samtlige af festivalens barer og at placere dem øverst på menukortene.
Det resulterede i, at salget steg med omkring 30 procent sammenlignet med året før, og den tendens fortsætter også i 2026.
– Den helt store overskrift for mig er, at vi på baggrund af salget i år allerede lørdag formiddag kan se, at de alkoholfrie produkter vækster dobbelt så meget i forhold til det øvrige sortiment, fortæller Kasper Bjergbæk, kommerciel chef på Smukfest.
Hvor meget stigningen i salget præcis er i år, har Smukfest først mulighed for at oplyse, når festivalpladsen i Bøgeskoven er lukket helt af søndag, og alle 70 barer fra pladsen har indgivet deres salgstal.
På trods af det stigende salgstal fortæller Kasper Bjergbæk, at det dog stadigvæk er et mindretal af gæsterne på Smukfest, der fester helt uden alkohol. Derfor er stigningen ifølge ham også et tegn på, at en del tilvælger det alkoholfrie som et supplement.
Ifølge en undersøgelse blandt omkring 10.000 gæster og medhjælpere fra sidste års festival foretaget af Smukfest i 2026 havde 11 procent til hensigt udelukkende eller primært at drikke alkoholfrie drikkevarer under festivalen.
– Det er positivt, da vi gør meget for at gøre opmærksom på vores alkoholfrie alternativer, siger Kasper Bjergbæk.
Han fortæller, at de hos Smukfest ud over at gøre det mere tilgængeligt med alkoholfrie drikke på festivalpladsen også benytter deres platform – såsom sociale medier – for at gøre gæsterne opmærksomme på, at muligheden er der.
– På Smukfest kommer også personer, der er gravide, tager medicin, skal køre hjem eller af andre gode grunde fester uden alkohol.
– De skal være velkomne alle sammen, og derfor stiller vi alle muligheder til rådighed, så man selv kan bestemme, siger den kommercielle chef.
Til årets festival har Smukfest også introduceret en ny bar lige ved hovedscenen, Bøgescenen, der hedder Byens Telt. Her er der til hver cocktail en tilsvarende mocktail (alkoholfri cocktail, red.) for at gøre det endnu nemmere at tilvælge det alkoholfrie.
Kasper Bjergbæk fortæller, at Smukfest forventer, at alkoholfrie drikkevarer vil vinde endnu mere indpas i 2027.
– Det peger vores data på, siger han.
Den kommercielle chef fortæller, at de frem mod næste års Smukfest vil kigge på tendenserne i samfundet og forsøge at imødekomme festivalgæsternes ønsker.
– Vi lytter, evaluerer og justerer løbende. Men vi vil jo også gerne være med til at skabe fremtidens tendenser ved at gå forrest med nye initiativer.
– Vi samarbejder tæt med vores leverandører om at tilbyde de drikkevarer, som vores gæster efterspørger – men måske også noget, de ikke efterspørger, men som de ender med at elske, fortæller han.
RITZAU